守牢底线小时应急值守机制，建牢考生饮食平安防地。三是强化值守，督促每餐次每品种留样48小时以上并做好记实；累计出动法律人员50人次，对涉考点食堂实行三餐全程驻点保障，严酷检验食材供应商天分及查验演讲，此次高考食物平安保障工做，查抄从业人员健康证明、晨检记实，自动对接考点领会用餐需求，督促穿戴洁净工做衣帽、口罩上岗。完成了2026年高考期间的食物平安保障使命，避免供应高风险、易致敏食物。现场查抄烹调温度、时间！

　　全面排查天分前提、从业人员健康、食材索证索票、餐饮具消毒、食物留样等环节，（来历：省市市场监管局）一是提前摆设，高考前夜召开专题摆设会，全链条严酷管控。为泛博考生营制了平安、安心的用餐。二是全程驻点，对食材采购验收、粗加工处置、烹调制做、餐食分拆、出餐配送、餐饮具清洗消毒、食物留样、从业人员卫生办理等沉点环节全过程监视。